TAMARI Salsa de Soja 1L CELNAT

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Ecológico - Sin gluten

Formato: botella de vidrio de 1 litro

Ingredientes: soja* (45%), agua, sal marina, sake*, Shochu destilado (Agua, arroz*, salfermento koji (Asperggillus oryzae)). *Procedente de agricultura ecológica.

Conservación: en un lugar fresco y seco, sin luz directa del so.

Marca: CELNAT

Origen: Japón

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El tamari o salsa de soja se obtiene de la fermentación de la soja. Tiene un aroma particular y un sabor salado. Se utiliza para sustituir la sal, para aliñar y sazonar el gusto de sus salsas, marinados, ensaladas, sopas, verduras, cereales, tofu, pescados... Ideal para la salsa del sushi.

Se añade al final de la cocción para preservar su calidad nutricional.

Debido a su contenido en sal, utilizar con moderación.

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2020-04-29

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