VINO BLANCO verdejo RUEDA 75cl CUATRO RAYAS eco

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Vino blanco verdejo de Rueda ecológico

Formato: botella de 75cl

Ecológico - Vegano

Variedad: Verdejo.

Formato: botella de 75cl 

Denominación de Origen: D.O. Rueda

Procedencia: viñedos de producción ecológica. 

Vendimia: nocturna.

Color: blanco.

Elaboración: Fermentación en depósito de acero inoxidable con control de temperatura, delestages y remontados diarios. Fermentación a 22ºC durante diez o doce días aproximadamente.

Crianza: 3 meses en barrica.

Maridaje: guisos, asados y quesos

Temperatura de servicio: 6-8º

Grado alcohólico: 13,5º

Contiene sulfitos

Marca: Cuatro Rayas

Origen: local, Rueda (Valladolid)

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Vinos que cuidan el medio ambiente. Todos los tratamientos que se realizan en campo son 100% naturales.

Vinos ecológicos elaborados volviendo a la forma tradicional de cultivo, es decir, sin herbicidas, ni fitosanitarios, ni insecticidas; un cultivo plenamente natural. En cuanto al método de elaboración, sigue los mismos pasos que los vinos de la marca Cuatro Rayas, pero la fermentación se realiza con levaduras autóctonas  propias. Además, la clarificación sólo se puede hacer con productos naturales, el embotellado y etiquetado con materiales reciclables, y minimizando el uso de SO2 (sulfitos, cuyo cometido es evitar la oxidación del vino). No se utiliza ningún tratamiento químico en todo el proceso de elaboración y embotellado.

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2020-04-29

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