MIJO 500 grs CELNAT

MIJO 500 grs CELNAT

CELNAT

0080053

Nuevo

Ingredientes: semillas de mijo (Panicum millaceum) de producción ecológica. Origen Ucrania/Rusia

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2,50 €

El mijo es un cereal de fácil digestión, sin gluten, interesante por su contenido de ácidos grasos insaturados. Está delicioso con verduras y puré de legumbres o en copos (lentejas, arvejas, garbanzos, azukis ...). El mijo se cultiva en África y Asia desde hace miles de años (alrededor de 5.000 años antes de Cristo). Habiendo sido la base de cereal de los galos, el mijo había desaparecido por completo de nuestras mesas. Hoy en día, este cereal tan interesante es apreciado por su sabor agradable. Es muy nutritivo, contiene ácidos grasos insaturados, vitaminas y está particularmente bien dotado de minerales y oligoelementos: magnesio, hierro y cobre.

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