Богородица

Día 13 de noviembre

de 11.00 a 15.00 hs. y de 17.00 a 20.00 hs.

en los Paseos de San Francisco

CUÉLLAR

Ecogermen colabora en la organización del Mercado de Productos Ecológicos en Cuellar

feria en Cuéllar

иконографиясвети илияOs dejamos un enlace donde podéis encontrar los requisitos que se buscan para acceder a un puesto de trabajo en la Cooperativa Ecogermen. Un saludo.

oferta-de-trabajo-ecogermen

Hola a todos, aquí os dejamos un enlace con un díptico que hemos realizado con algunas sugerencias de regalos que podéis hacer a vuestras amistades, todos los productos son ecológicos y/o de comercio justo.

Regalos de consumo responsable

Os dejamos un interesante artículo sobre la alerta de la ONU sobre la crisis alimentaria y la recomendación de  virar a la agricultura ecológica como solución a este problema. Os recomendamos que lo leáis y no dudéis en divulgarlo entre toda la gente que pueda estar interesada informándoles de la existencia de ECOGERMEN. Os dejamos también el enlace original de donde está sacada la noticia aquí.

Ecoagricultura para comer más y contaminar menos
Por Stephen Leahy
UXBRIDGE, Canadá, 9 mar (IPS) - En 10 años, la agricultura ecológica podrá duplicar la producción de alimentos en regiones enteras y además mitigar el cambio climático, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) divulgado en Ginebra.
Un viraje urgente hacia la “ecoagricultura” es la única manera de poner fin al hambre y de enfrentar los desafios del cambio climático y la pobreza rural, dijo Olivier De Schutter, relator especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, tras la presentación de su informe anual, el martes, ante el Consejo de Derechos Humanos. 

”La agroecología imita a la naturaleza, no a los procesos industriales. Reemplaza los insumos externos, como fertilizantes, con el conocimiento de cómo una combinación de plantas, árboles y animales pueden potenciar la productividad de la tierra”, dijo De Schutter a IPS. 

”Los rendimientos aumentaron 214 por ciento en 44 proyectos en 20 países de África subsahariana usando técnicas de agricultura ecológica durante un periodo de tres a 10 años, mucho más que lo que jamás logró ningún (cultivo) genéticamente modificado”, agregó. 

Otros estudios científicos han mostrado que pequeños agricultores en 57 países que usan técnicas agroecológicas obtuvieron aumentos promedio de 80 por ciento en sus rendimientos. El de los africanos fue de 116 por ciento. 

”La evidencia científica actual demuestra que el desempeño de los métodos agroecológicos supera al del uso de fertilizantes químicos en el estímulo a la producción alimentaria en regiones donde viven los hambrientos”, dijo De Schutter. (más…)

мебели от чамHola a todos/as:
Nos avisan desde Amayuelas que hay pollo para la próxima semana.
Se puede pedir el pollo entero, partido al medio, en 4 partes o todo en trozos. Viene sin cabeza ni patas.
Pesa de 2 a 3 Kg. y sale a p.v.p 14.25 €/Kg.
Los que queráis pedir pollo de Amayuelas decidlo ya, recogemos los pedidos hasta el lunes 21, para venir a recogerlo a partir del jueves 24 por la tarde.
De todas formas os recordamos que en la primera semana de cada mes también podéis hacer vuestros pedidos de carne de ternera, cerdo y lechazo, para poder ver la plantilla de pedido, pinchad en la pestaña COMPRAR.
Salud y buenos alimentos.

Socias y socios de Ecogermen:

Conocer a los productores de los alimentos que consumimos, como y donde  los producen, forma parte del consumo consciente y responsable.

Para hacerlo posible, hacemos varias visitas durante el año al lugar donde viven y donde trabajan, visitas que siempre nos han parecido gratificantes e instructivas.

Para que la mayor parte de los socios puedan tener esa experiencia, hemos pensado completar esa actividad con el encuentro en Ecogermen de los productores que quieran hacerlo.

Se trata de que nos hagan una pequeña exposición de lo que hacen y que se establezca un intercambio de conocimientos y de opiniones que sean útiles para todos.

Hemos invitado para empezar a María y a Roberto, que son los que elaboran la miel ecológica del Valle Estrechu, que tenemos en la tienda. El encuentro será el próximo sábado 12 de Febrero de 11 a 13 horas (en caso de ser muy numerosos pasaríamos al salón de actos de El Empecinado, en la calle Tajahierro, del barrio de Girón, a menos de 5 minutos de la tienda)

Os agradecemos que difundáis la información y recomendamos la participación de todos los que podáis, porque su abierta disposición y su profesionalidad, seguro que satisface cualquier duda y expectativa.

¡Os esperamos!. Un saludo.

Hemos organizado un taller de cocina, que tiene como base productos
vegetales frescos y de temporada y otros que posiblemente no utilicemos de
forma tan frecuente o no hayamos usado nunca, dentro del enfoque de una
alimentación ecológica, saludable y apetecible.

Cada uno puede apuntarse, por orden de inscripción,  poniéndose en contacto con la Cooperativa.

El taller se impartirá  en el Centro Cívico José María Luelmo (en Parque Alameda), C/Armuña nº 3
El horario es: desde las 10 hasta las 16 horas.
El horario incluye comer y degustar lo que hemos preparado durante el taller, y
dejar todo recogido por los participantes.
Se puede llevar mandil para preservar la ropa de calle.
El precio del taller por participante es de 30€.

La forma de pago es en la tienda, hasta el 24 de junio.

Animamos a participar en el taller de cocina, a todas aquellas personas que
tengan interés por acercarse a manejar nuevos alimentos, nuevas técnicas o
nuevas recetas.

Saludos de Ecogermen

Os invitamos a participar en la charla-debate:

ESPAÑA – NICARAGUA: Una experiencia de alianza
por la soberanía alimentaria que pone en valor el
trabajo campesino.

Intervendrán:

-Guadalupe del Carmen Suárez, Presidenta de la Cooperativa
La Reforma, de la Unión de Cooperativas LA JIGÚINA, de
Jinotega (Nicaragua).

-Carlos Santiago Osejo Rodríguez, Responsable de
Exportaciones de FECODESA (Federación de Cooperativas para
el Desarrollo), de Nicaragua.

Introducirá la charla:

-Andrés Larrinaga, de ESPANICA, que es quien importa y
distribuye el café que procede de estas cooperativas en España.

Aprovechamos su presencia en España para conocer en profundidad la
vida campesina de estas agrupaciones cooperativistas y su experiencia
organizativa, en el contexto regional e internacional del comercio del
café. También porque las relaciones que se han establecido en la
comercialización del café, desarrollan contenidos de soberanía
alimentaria, de comercio justo y economía alternativa, que son de gran
interés para nuestra propia experiencia.

Lugar y fecha de la charla-debate:

Centro Cívico Zona Sur, Sala 24. Plaza Juan de Austria, nº 11,
Viernes, 18 de junio, a las 19,30.

En el siguiente enlace puedes ver el cartel del acto, te invitamos a que lo imprimas y difundas a quien pueda estar interesado.

Charla-Debate ESPANICA